Bücher & Filme
In diesem Bereich stelle ich Ihnen meine eigenen Publikationen (zu verschiedenen Themen), meine persönliche Buch- und Filmempfehlungen, sowie ausgewählte Online-Beiträge rund um die vegane Ernährung vor.
Eigene Publikationen zu unterschiedlichen Themenbereichen
- Martin Gleiß (2023): #VeganVoices - Interview mit Martin Gleiß - for vegans Podcast
- Martin Gleiß (2022): Interview mit Sebastian Eder (FAZ) "Auch Männer haben postpartale Depressionen" (als Betroffener)
- Martin Gleiß (2021): Gegen die Gewalt auf unserem Teller. Chancen einer veganen Erziehung
- Martin Gleiß u.a. (2020): „Man lernt nirgends so viel wie an der Front“ – Praxis statt Theorie? In: Sophia Richter & Barbara Friebertshäuser (Hrsg.): Studieren – Forschen – Praxis. Erziehungswissenschaftliche Erkundungen im Feld universitären Lebens
- Martin Gleiß (2019): Interview für die Aktion "Männer inspirieren Männer!" bei V Change Makers
Buchempfehlungen rund um das Thema Veganismus
- Petra Bracht & Claus Leitzmann (2020): Klartext Ernährung - Die Antworten auf alle wichtigen Fragen. Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen
- Michael Greger (2020): How Not To Die - Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen
- Marc Pierschel (2019): Vegan! - Vegane Lebensweise für alle
- Niko Rittenau (2019): Vegan-Klischee ade! - Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung
- Claus Leitzmann (2018): Veganismus - Grundlagen, Vorteile, Risiken
- Melanie Joy (2018): Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen
- Friederike Schmitz (2018): Tierethik – kurz und verständlich
- T. Colin Campbell & Thomas M. Campbell (2017): China Study - Die wissenschaftliche Begründung für eine vegane Ernährungsweise
- Ruediger Dahlke (2017): Vegan! Ist das ansteckend? - 130 Fragen und Antworten rund um die vegane Ernährung
- Heike Englert & Sigrid Siebert (2016): Vegane Ernährung
- Helmut F. Kaplan (2016): Tierrechte - Wider den Speziesismus
- Hilal Sezgin (2016): Wieso? Weshalb? Vegan! - Warum Tiere Rechte haben und Schnitzel schlecht für das Klima sind
- Alexandra Kuchenbaur (2015): Vegan - Warum vegane Ernährung uns und die Welt heilt
